In quanto house band per l’etichetta Stax / Volt Booker T. e The MGS hanno contribuito a definire il tipico sound del soul di Memphis (il gruppo è apparso in più di 600 registrazioni). In contrasto con le registrazioni più orchestrate e pop-soul della Motown, l’approccio della Stax era più minimale e basato sul groove. Questo LP ripropone l’album di debutto di Booker T. & The MGS, “Green Onions” (1962), pietra miliare della musica soul e R&B. Come bonus sono state aggiunte due tracce bonus registrate dai The Mar-Keys – un gruppo di eccellenti musicisti di attivi a Memphis in cui comparivano tra gli altri Steve Cropper, Booker T. Jones e Al Jackson Jr.
Side 1
1. Green Onions 2. Rinky-Dink
3. I Got A Woman 4. Mo’ Onions
5. Twist And Shout
6. Behave Yourself
7. Squint-Eye – (By The Mar-Keys) *
Side 2
1. Stranger On The Shore
2. Lonely Avenue
3. One Who Really Loves You
4. Can’t Sit Down
5. A Woman, A Lover, A Friend
6. Comin’ Home Baby
7. Sit Still – (By The Mar-Keys) *