Questo cd propone due album completi di Mongo Santamaria: “Sabroso” (Fantasy LP8058) e il suo seguito “Más sabroso” (Fantasy LP8071). La band di Santamaria di quel periodo era caratterizzata dai più grandi interpreti del Latin Jazz tra cui il sassofonista José “Chombo” Silva, il violinista Félix “Pupi” Legarreta, il percussionista Willie Bobo e il pianista Joao Donato. Quando ha registrato questi due album Mongo era già attivo negli Stati Uniti da oltre un decennio e aveva già collaborato con Tito Puente, Chris Connor, Cal Tjader, Paul Horn, Johnny Hartman, Dizzy Gillespie e Victor Feldman, tra gli altri.
01 Qué Maravilloso
02 En La Felicidad
03 Pachanga Pa’ Ti
04 Tuli Bamba
05 Mambo Cuco
06 El Bote
07 Pito Pito
08 Guaguancó Manía
09 Ja, Ja-Ja
10 Tula Hula
11 Dímelo
12 A La Luna;
13 Para Ti
14 Mongo’s Theme
15 Entre Amigos
16 Hilda Melodía
17 Pay Joaquín
18 Lucy Cha
19 Manteca
20 Federico
21 Eres Tú
22 Esta Melodía
23 Guaguancó Flamenco
